金鑽鳳梨乾推薦新吃法!3種果乾新搭配,陪你度過炎炎夏日

鳳梨乾推薦必吃首選金鑽鳳梨乾!3種美味新搭配你一定要試試!

夏天必吃的水果除了芒果之外還有什麼呢?當然就是鳳梨啦!甜美微酸的鳳梨一直都是大人小孩最喜歡的水果之一,鳳梨乾當然也不例外囉!市面上最常見的鳳梨乾以金鑽鳳梨乾為主,清甜不咬舌的口感深得人心,令人難以抗拒!到底鳳梨乾推薦首選的金鑽鳳梨乾有哪些美味的特色呢?除了當作茶餘飯後的零嘴之外,鳳梨乾還有哪些美味新吃法呢?現在一次告訴你!

鳳梨乾推薦必吃金鑽鳳梨乾?2特色成就美味鳳梨乾

鳳梨乾種類這麼多,為什麼鳳梨乾大家都一致推薦金鑽鳳梨乾呢?到底金鑽鳳梨所製成的鳳梨乾有哪些特色呢?就讓60年外銷日本水果第1名的選果達人【弘運吉食】來告訴你!

金鑽鳳梨製成,香甜美味不酸澀
傳統的鳳梨味道偏酸且容易「咬舌」,為了改善鳳梨的口感和咬舌問題,經過不斷地改良與測試,金鑽鳳梨就這樣誕生啦!金鑽鳳梨改良了過去鳳梨的口感,平均糖度14.1°Brix,酸度低0.28%,糖酸比50(註一),更加的甜蜜爽口之外,也改善了鳳梨酵素會導致咬舌、刺痛的問題,也因此金鑽鳳梨成為了目前市面上銷售最好、市占率最高的鳳梨品種,也因為金鑽鳳梨的口感優勢與高市佔率,成為了鳳梨乾最大宗的製作原料!

註一:專業的糖度測量方式是使用「糖度計」(單位:Brix),而測量酸度則是用「酸度計」(單位:%),將糖度除以酸度就是糖酸比例;數值愈高口感愈甜,是評估水果品質的重要指標,當然,好吃的水果也不能只是「甜」而已,也要有適當的酸味做調和與搭配,才能完美呈現水果的風味哦!
改良後的金鑽鳳梨不咬舌、好入口
前面我們說到,過去的鳳梨在吃的時候容易有「咬舌」的現象;而什麼是「咬舌」呢?咬舌指的是鳳梨中的鳳梨酵素在口腔內作用的狀況,鳳梨酵素會分解蛋白質,而蛋白質正是人體器官組成的重要成分,也就是說,你在吃鳳梨的時候鳳梨也正在分解你的口腔!所以你會感覺到刺痛,也因此有吃鳳梨會咬舌頭的說法。金鑽鳳梨是改良後的鳳梨品種,改善了高濃度鳳梨酵素所引起的咬舌現象,讓鳳梨更好入口!不咬舌的金鑽鳳梨所製作的鳳梨乾,自然也就順口又好吃囉!

金鑽鳳梨乾推薦新吃法!3種果乾新搭配,陪你度過炎炎夏日


清香甜蜜好入口的金鑽鳳梨成就了最好吃的鳳梨乾!這麼好吃的鳳梨乾除了拿來當零嘴之外,還有沒有什麼創意的搭配方法更好吃呢?現在,【弘運吉食】就要分享3種炎炎夏日的無糖鳳梨乾推薦新吃法,讓你的鳳梨乾擁有更多美味新變化!

鳳梨乾蔬菜沙拉
你還在吃只有蔬菜、水果和沙拉醬的生菜沙拉嗎?試試看利用鳳梨乾做成的生菜沙拉吧!將鳳梨乾剪成絲狀或切丁,選擇自己喜歡的美生菜、苜蓿芽等混和搭配,再依喜好淋上油醋或優格沙拉醬,夏日的爽口鳳梨乾生菜沙拉就完成啦!果乾經過乾燥過程之後,水分降低、甜度會被大幅提高,尤其是口感清爽的鳳梨乾,搭配生菜做成沙拉,會更加的清香甜蜜哦!

鳳梨乾優格
你有吃過用果乾做的優格嗎?還沒吃過的話推薦你現在就試試看!建議選擇無糖優格做搭配,香甜美味、厚實Q彈的鳳梨乾搭配微酸的無糖優格,讓一陳不變的無糖優格,也能有最天然、美味的創新口味!

鳳梨果乾水
炎炎夏日要多補充水分,避免中暑!不過,老是喝著沒味道的開水、礦泉水,你是不是覺得膩了呢?那就來做果乾水吧!首先,選擇你喜歡的寶特瓶或玻璃瓶,放入鳳梨果乾並加滿水,接著將整瓶水放進冰箱冷藏6-8小時,晚上做,隔天早上就能帶著好喝的果乾水出門上課、上班囉!不僅方便攜帶,讓你能夠隨時補充水分,更讓不喜歡喝水的大人小孩因為甜甜的水果香而更願意多喝水哦!鳳梨乾做成的果乾水清甜、爽口又天然!推薦你試試看!

無糖金鑽鳳梨乾推薦【弘運吉食】,低溫乾燥0添加,完整呈現天然美味!


夏天必吃的鳳梨乾,甜蜜清香、咬勁Q彈,搭配生菜沙拉、優格一起吃,美味又營養!【弘運吉食】的無糖金鑽鳳梨乾,低溫乾燥48小時,保留鳳梨本身的天然原味與營養,0糖0添加,只有水果的熱量0負擔!想吃吃看天然無糖果乾是什麼滋味嗎?60年外銷日本水果的選果達人替你把關最優質的金鑽鳳梨製作;無糖金鑽鳳梨乾推薦你絕對不能錯過果乾達人──弘運吉食!

 

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