芒果乾推薦!選購前必知4種芒果乾介紹,正確挑選不踩雷!

芒果乾推薦!選購前必知4種芒果乾介紹,正確挑選不踩雷!

芒果乾推薦哪一種比較好?無論是台灣夏季最暢銷、水果界愛馬仕「愛文芒果乾」,或是最常見的「土芒果乾」、「金煌芒果乾」..等等,到底該怎麼挑選,才能找到最合胃口的呢?這次就讓弘運吉食介紹4種常見芒果乾,讓喜歡芒果乾的你選對不踩雷,千萬別錯過唷!

選購前必看!最詳細的4種芒果乾介紹大PK!
芒果乾種類非常多,假如不了解各品種芒果乾的特色,在選購時就得辛苦的一邊踩地雷、一邊找尋最符合自己口感喜好的芒果乾。現在就趕快來看看常見的4種芒果乾介紹,相信看完之後你一定會更了解哪一款芒果乾最適合你唷!

【愛文芒果乾】芒果中的極品,果香濃郁甜蜜No.1
愛文芒果是台灣夏季最熱門的芒果品種,由於色澤鮮美,果肉厚實、香氣濃郁,清爽汁多,加上甜度極高;因此製成果乾時,大多直接削皮切片,以天然低溫烘乾的方式製作,全程不加糖、鹽等調味。如此一來能完整保存愛文芒果果肉原味,宛如新鮮芒果,每一片都厚實Q彈、清爽甜蜜,是許多人投票最好吃No.1的芒果乾,推薦給喜歡甜蜜口感的人,絕對一口接一口,好吃到吮手指!

香氣:★★★★★香氣濃郁
甜度:★★★★★甜度No.1
口感:飽滿扎實有咬勁、鮮甜清爽不膩口
纖維:較細緻、滑順
【土芒果乾】豐富粗纖維,帶有迷人酸香
土芒果乾也就是常聽到的「情人果乾」,採用傳統土芒果製作,為了去除土芒果本身酸澀的口感,會經過糖漬熬煮、薄鹽醃漬,最後形成帶有特殊酸香微甜的土芒果乾。土芒果乾粗纖維多,相對的口感也較粗,適合喜歡樸實口感、酸味的人唷!

香氣:★★★帶特殊香氣
甜度:★★偏酸微甜
口感:樸實粗糙、偏酸,吃起來齒頰生津
纖維:較粗
【金煌芒果乾】口感Q彈,給你大口吃的滿足感
金煌芒果是台灣普遍的芒果品種之一,有著清新淡雅的香氣,果肉Q彈細緻,果實大,比愛文芒果酸了一些。通常製作成金煌芒果乾時,也大多採用低溫烘乾的方式,以保留新鮮原味,吃起來很有滿足感。此外也可以趁金煌芒果尚未成熟時,厚切製成芒果青,吃起來會比較有嚼勁喔!

香氣:★★淡雅果香
甜度:★★★★偏甜
口感:味道淡雅、細緻Q彈
纖維:細緻
【凱特芒果乾】甜中帶酸的美好滋味,怎麼吃都不膩
凱特芒果是芒果中最晚熟的品種,通常接近夏季尾聲時出現。凱特芒果乾口感與愛文芒果乾相近,有著豐富的芒果香氣,同時又比愛文芒果微酸一點,酸甜交織的恰恰好,果肉厚實。所以喜歡甜度剛好、微酸口感的人,以及在夏季尾聲時仍想一嚐芒果乾滋味的人,不妨試試凱特芒果乾喔!

香氣:★★★★豐富果香
甜度:★★★甜中帶酸
口感:厚實、酸甜Q軟、有層次感
纖維:細緻
芒果乾推薦選購3大祕訣,讓你安心吃不踩雷!


一、選擇無色素、添加物的芒果乾
在選購芒果乾時,記得注意說明,了解是否有多餘添加物,像是色素、防腐劑、甜味劑等,通常可能是用了次級、即將腐壞的爛果,因此需要加入化學物,讓做出來的芒果乾色澤鮮艷、外觀看起來好看一些。記得仔細注意,別讓自己身體不知不覺累積過多不必要的物質喔!想選健康的芒果乾推薦有標明「無添加」、「無防腐」、「無色素」的,才能吃得健康又安心!

二、避免過度醃漬的芒果乾
有些芒果乾為了增加味道,會加入過多糖、鹽來醃漬,這類芒果乾上層都會明顯一層厚厚的糖粉,吃起來不但沒有了原本芒果新鮮甜味,熱量也破表,對健康也會造成負擔喔!建議選擇0加糖的芒果乾,如此一來不但能感受自然芒果的香氣與甜蜜,熱量也相對較低!

三、選擇低溫烘乾、天然製作方法的芒果乾
因為這類製作方法通常較天然,很重視所採用的芒果品質,一定要是最優良、新鮮的芒果,才能用低溫烘乾方式製作。較能完整鎖住芒果的原味,營養不流失,吃得出新鮮芒果的滋味唷!

弘運吉食【無糖愛文芒果乾推薦】最香氣十足、甜蜜魅力無法擋的選擇!


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