精品級的香蕉究竟多好吃?屏東產銷履歷香蕉


「返鄉務農不為什麼,就只是捨不得爸媽一輩子的心血可能再也無法傳承下去。」青農郭泰呈回鄉的理由很簡單,就是不願陪伴父母一輩子,同時陪伴自己長大的香蕉田拱手讓給他人。


你們知道台灣在1960年代有“香蕉王國”的美名嗎?香蕉更是全世界第四大產值的食用植物,當初日本開放台灣香蕉進口,台灣因而賺取高達六千萬美元的外匯,但如今有著跟台灣相近氣候的菲律賓加入競爭,台灣香蕉的價格在盛產期時供過於求因而慘跌。郭泰呈進而改良香蕉品種並開發出更多香蕉周邊產品,讓他的香蕉在市場上更有競爭力。屏東的香蕉,郭泰呈的香蕉有什麼特別的地方呢?


想到台灣的香蕉,大家應該會馬上聯想到高雄旗山。但其實在台灣最南端的屏東也有生長超高品質的香蕉喔!屏東四季如夏的氣候非常適合香蕉生長,且當地石頭加上泥土混合的土地排水性良好,可以生長出甜度更高,口感更細膩的香蕉。
郭泰呈的香蕉以肉質綿密、香甜的北蕉為主,在分為ABC三個等級的香蕉中,郭泰呈只賣品質最高的A蕉。並連續五年獲得外銷日本的冠軍,現在他意識到不能只侷限於外銷,更將市場至轉向回故鄉台灣。



郭泰呈本身也不是一開始就從事農業,返鄉務農前都在建設公司上班。我問他為何願意放棄自己喜歡的工作回家務農。他只說了一句話:「返鄉務農不為什麼,就只是捨不得爸媽一輩子的心血可能再也無法傳承下去。」他看著父母年紀越來越大,且現今香蕉在市場上已不如以往具競爭力,毅然決定回鄉幫忙。因為郭泰呈的努力,郭家的香蕉市場越做越大,他更被遠見雜誌選為今年10大青農之一。


香蕉好處多著呢!它富含鉀離子,及豐富的鐵質,對大眾來說是款好水果!身在台灣,我們幾乎全年度都能吃到這款美味的水果,是不是真的很幸福呢?

本文轉載自【大潤發RT-MART】: https://rtmdirect.blogspot.tw/2017/11/mr.html?m=1

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