支持台灣果農,傳承與創造香蕉新世代


支持台灣果農,傳承與創造香蕉新世代


弘運吉食歷經超過一甲子的三代傳承,目前由第三代郭泰呈先生接棒經營,從阿祖那一代就開始經營香蕉產業了:「阿祖種蕉、阿公批發香蕉、爸爸種植也批發香蕉,從我有記憶以來,生活就是香蕉。」
 
七O年代香蕉外銷暢旺,也有滯銷時期,旗山香蕉的興與衰,郭泰呈先生看在眼裡,點滴在心。棒球打了十幾年,也待過營建業的他,最後決定選擇香蕉做為打拚事業的目標:「香蕉產業對旗山、對我的家族而言都深具意義,值得投注一生心血去奮鬥。」
 
從決定務農的那一天起,他每天至少花十二個小時以上學習種植、管理知識,大量消耗腦力與體力的工作模式,連從小打棒球練出來的體力都難以負荷。然而他明白,撐下去不是只為了家庭,也是傳承,他想讓阿祖傳下來的香蕉產業,延伸到更長遠的未來。
 
郭泰呈與姐姐也著力於開發產品與行銷通路,為快熟、不易存放的旗山香蕉,創造更有彈性的賞味時效。他自創「弘運吉食」品牌,銷售果乾與生鮮香蕉,他認為,農業之路永無止息,他要用全神貫注的「一球入魂」精神,創造比阿祖、阿公那個時代更輝煌的香蕉新世界!
 
 
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