果乾問答FAQ

天然果乾

  • Q. 為什麼要吃果乾?

    雖然果乾不能取代水果,但因為果乾有著方便攜帶的特質,無論作為點心、下午茶、下酒菜、聚餐等都很適合。而且台灣時常有水果因產季過剩而使該種水果價格慘跌,農民苦不堪言,果乾的方式可幫助水果保存、減少農民損失,並讓大家在非產季也能吃到該水果的滋味。
  • Q. 天然果乾有哪些優點?

    • 方便攜帶,露營、下午茶、野餐、旅遊皆適合
    • 健康0防腐低負擔的好零嘴
    • 能吃到非當季的水果滋味
  • Q. 天然果乾營養嗎?

    弘運吉食果乾為天然食品,過程中不加糖、色素、鹽、防腐劑等添加物,能完整濃縮水果精華,保留水果完整的型態與養分。
  • Q. 天然果乾與市售果乾怎麼分辨?

    在色澤上,天然果乾自然呈現原始果色,假如發現市售果乾中色澤非常鮮豔,那可能是添加了色素喔!論糖分來說,天然果乾會保持水果原味,採100%無加糖的方式。若發現果乾上撒了滿滿糖粉,就不屬天然果乾囉!此外天然水果乾自然散發水果香,如同新鮮水果一般,不是香精調和出來的味道喔!
  • Q. 天然果乾無加糖那吃起來會有甜味嗎?

    有的。為維持水果原味,弘運吉食堅持不添加多餘的糖分,因此果乾帶有的甜味即是水果本身甜味喔!
  • Q. 天然果乾如何保存?

    假如一時之間吃不完,可以用密封夾鏈袋封好,並放置冷藏室內保存,以免果乾受潮氧化,並盡早食用完畢。

愛文芒果乾

  • Q. 愛文芒果乾的保存期限多久?該如何保存?

    由於弘運吉食愛文芒果乾,為純手工天然新鮮製作,不含防腐劑,因此保存期限為3個月。若開封後吃不完,建議可用包裝上夾鏈袋封實,並放置於乾燥陰涼處、或冷藏保存為佳喔!
  • Q. 無加糖芒果乾跟有糖芒果乾差別在哪?

    愛文芒果本身甜度就很足夠,額外加糖除了會讓果乾過甜之外,也大幅增加不少熱量,也失去了果乾健康的本質。而弘運吉食的愛文芒果乾無添加糖,使用低溫烘焙全程高品質管控,每吃一口都能吃到實實在在的愛文芒果滋味與香甜。
  • Q. 低溫乾燥的芒果乾有比較好嗎?

    弘運吉食採低溫乾燥製作愛文芒果乾,雖然製成繁瑣需耗十小時以上,但能以此方式慢慢將水果原有的鮮甜精華濃縮,果肉品質高、天然無多餘添加,能較完整保留水果本身色香味。尤其要採用低溫乾燥方式的果乾,本身水果品質就必須為優質水果,吃起來口感才會好喔!
  • Q. 為什麼現在非芒果產季,還是有芒果乾?

    是的,芒果有季節性,然而今年天氣因素,產量不錯,弘運吉食採用新鮮芒果運用最新的冷凍技術,分批製成果乾,原汁原味不加任何添加物,存量也有限喔!
  • Q. 愛文芒果乾一包幾克?每包有幾片呢?

    1包為100g。由於愛文芒果乾為愛文芒果純手工厚切,因此每片大小不一樣,片數也不一樣。