果乾問答FAQ

雖然果乾不能取代水果，但因為果乾有著方便攜帶的特質，無論作為點心、下午茶、下酒菜、聚餐等都很適合。而且台灣時常有水果因產季過剩而使該種水果價格慘跌，農民苦不堪言，果乾的方式可幫助水果保存、減少農民損失，並讓大家在非產季也能吃到該水果的滋味。

• 方便攜帶，露營、下午茶、野餐、旅遊皆適合
• 健康0防腐低負擔的好零嘴
• 能吃到非當季的水果滋味

弘運吉食果乾為天然食品，過程中不加糖、色素、鹽、防腐劑等添加物，能完整濃縮水果精華，保留水果完整的型態與養分。

在色澤上，天然果乾自然呈現原始果色，假如發現市售果乾中色澤非常鮮豔，那可能是添加了色素喔!論糖分來說，天然果乾會保持水果原味，採100%無加糖的方式。若發現果乾上撒了滿滿糖粉，就不屬天然果乾囉!此外天然水果乾自然散發水果香，如同新鮮水果一般，不是香精調和出來的味道喔!

有的。為維持水果原味，弘運吉食堅持不添加多餘的糖分，因此果乾帶有的甜味即是水果本身甜味喔!

假如一時之間吃不完，可以用密封夾鏈袋封好，並放置冷藏室內保存，以免果乾受潮氧化，並盡早食用完畢。

由於弘運吉食愛文芒果乾，為純手工天然新鮮製作，不含防腐劑，因此保存期限為3個月。若開封後吃不完，建議可用包裝上夾鏈袋封實，並放置於乾燥陰涼處、或冷藏保存為佳喔!

愛文芒果本身甜度就很足夠，額外加糖除了會讓果乾過甜之外，也大幅增加不少熱量，也失去了果乾健康的本質。而弘運吉食的愛文芒果乾無添加糖，使用低溫烘焙全程高品質管控，每吃一口都能吃到實實在在的愛文芒果滋味與香甜。

弘運吉食採低溫乾燥製作愛文芒果乾，雖然製成繁瑣需耗十小時以上，但能以此方式慢慢將水果原有的鮮甜精華濃縮，果肉品質高、天然無多餘添加，能較完整保留水果本身色香味。尤其要採用低溫乾燥方式的果乾，本身水果品質就必須為優質水果，吃起來口感才會好喔!

是的，芒果有季節性，然而今年天氣因素，產量不錯，弘運吉食採用新鮮芒果運用最新的冷凍技術，分批製成果乾，原汁原味不加任何添加物，存量也有限喔!

1包為100g。由於愛文芒果乾為愛文芒果純手工厚切，因此每片大小不一樣，片數也不一樣。