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眼前一顆顆高大的香蕉樹林立著，想起孩時記憶裡，忙著採集香蕉的阿公阿嬤，與另一旁香蕉包裝採集場，忙進忙出的爸爸媽媽，這裏是他們胼手抵足撐起的家，直到長大後才真正體會其中的辛苦。阿公有個可愛的名字─水車，鄉里間只要叫起這個名字，無一不認識他，更是我們家最強大的支柱，以水車做為設計不僅是對阿公的思念，也似貿易流通的船舵，再轉化成太陽如如不動地守護著品牌。
早期農業耕作更需仰賴水車的轉動，將流動的水灌溉至農田裡，陽光、水都是作物不可或缺的主要因素，藉著這樣的流動，我們也將您寄託的食物與心意傳遞給大家。以即食/即時取名為吉食，將新鮮直送的概念做為主軸，弘運也象徵「鴻運當頭」的喜氣，如同日常生活中一口吃進美味，即刻擁有好運氣。印象中，阿公堅毅認真的背影，始終在心中，支持守護著我們，將這份質樸的心意與用心，提供給顧客。
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